爱游戏体育平台_外出就餐 你“光盘”了吗
栏目:行业资讯 发布时间:2021-05-24
重庆早报上流记者石亨渝北区中渝爱都会附近,快餐店、川菜馆的很多食客都意识到光盘自己取菜也不会浪费昨天中午,记者访问了主要城市的一部分快餐、川菜店,发现很多顾客没有剩菜,没有浪费。在最近一个小时的饮食过程中,顾客出入,大厅几乎满了,王先生这样一个人来吃
本文摘要:重庆早报上流记者石亨渝北区中渝爱都会附近,快餐店、川菜馆的很多食客都意识到光盘自己取菜也不会浪费昨天中午,记者访问了主要城市的一部分快餐、川菜店,发现很多顾客没有剩菜,没有浪费。在最近一个小时的饮食过程中,顾客出入,大厅几乎满了,王先生这样一个人来吃饭的顾客,周先生和同事一起吃饭的顾客,基本上可以一扫而光。

外出就餐的你光盘了吗?8月11日,市工商联餐饮商会向全市餐饮企业提出建议,推进光盘行动,反对铺张浪费。昨天中午,重庆早报上游记者访问了主要城市人流聚集的商业中心、快餐店、川菜馆……很多顾客发现不剩菜,不浪费,做了光盘。龙湖时代的天街,在大食代内数十家餐饮店的午餐简餐以光盘一个人出售,分量适合位于大坪龙湖时代的天街负一楼的大型综合餐饮中心大食代,数十家餐饮店已经营业,小面、小碗菜、韩式石锅饭、蔬菜、火锅、牛排……各种各样的餐饮种类齐全,这里出售的是简餐,附近的上班族中午一般选择在这里吃。

昨天中午12点多,80%的大食代餐桌已经满了。有的是一个人吃饭,有的是三四个人合作,但是浪费现象很少见,自己点的菜几乎都能吃。在时代的天街上工作的秦先生和两个同事一起吃饭,他们点了粉蒸肉、烧白、干锅、四碗米饭,最终所有的菜都被他们打扫干净了。

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这里的菜几乎都是一个人,人多就多,比普通餐厅灵活,几乎不会浪费。中午也是清洁阿姨最忙的时候,记者在现场看到三个清洁阿姨,在餐厅内循环走路,看到客人离开就去接桌子。

她们的推车,盘子和碗堆得很密,但剩菜的桶里只有汁和汤,剩菜和米饭很少。白天浪费的东西很少,这里多是一个人的简餐,一般可以吃。清洁工林先生告诉记者。除了大食代,时代天街附近还有很多饮食街。

昨天中午,餐饮街上的很多餐馆都挤满了食客。这些餐厅大多以面、米线、炒菜为主。记者访问发现,选择炒菜的食客大多是同事的桌子,大多是一个人的菜。基本上可以吃,最多不能吃点菜。

食客齐先生说。为了避免浪费,许多企业调整了分量和价格。在大坪正街渝州新都附近的餐厅里,几乎每个来吃饭的人面前都有白盘和萝卜汤,菜盘比普通餐厅小得多。上司的钱姐姐说,这是专门研究顾客的饮食量后改进的课程,传统课程的饮食很少,一般一个人吃不完就浪费了。

钱姐姐把炒菜的分量减少了1/3,做成了一个人的新鲜炒菜,比传统的分量炒菜便宜4元左右,还有汤。特别容易卖,大家都喜欢,而且很多人可以吃菜,一点也不浪费。重庆早报上流记者石亨渝北区中渝爱都会附近,快餐店、川菜馆的很多食客都意识到光盘自己取菜也不会浪费昨天中午,记者访问了主要城市的一部分快餐、川菜店,发现很多顾客没有剩菜,没有浪费。

几乎所有的会场都一扫而光上司,一个人,跷跷牛肉,辛辣的血旺……昨天中午11点过去了,位于渝北区中渝爱都会附近的川菜店,顾客陆续进店吃饭。记者注意到,商店里一半以上的顾客一个人吃饭,通常一个人点招牌跷跷板牛肉和菜,自己添加白米饭。

吃饭的小王告诉记者,他是山东人,这几天来重庆出差。我点了一小碗跷脚牛肉,一道热菜,估计米饭要加两碗,可能还不够。

这时,穿着工装的3名顾客来到店里,熟练地点有2碗跷跷板牛肉和肉菜。我们在附近工作,经常来这里吃饭。今天同事请客,大家还是照样点菜,不够再加,千万别浪费。

周先生说。在最近一个小时的饮食过程中,顾客出入,大厅几乎满了,王先生这样一个人来吃饭的顾客,周先生和同事一起吃饭的顾客,基本上可以一扫而光。在附近不远的隆江猪脚饭快餐店,上司张先生为顾客准备饭菜。

这里以课程为中心,来的基本上是附近的熟客。我会根据他们的习惯准备适量的饮食,很少看到浪费的情况,只剩下一点饮食就能理解。熟客占7成,自己取菜是正好之后,记者来到了道路对面的生活麻辣热快餐店。时间接近下午1点,店里只有两桌客人在吃饭。

另一桌客人刚离开,这桌麻辣热和三碗米饭都被扫除了。老板李先生告诉记者,这家店在这里开了11年,每天来吃饭的顾客有7成都是熟客。

我们按肉菜分成碗,自己适量,熟客来的次数多了,刚拿多少菜,我开了十几年店,特别浪费的情况很少见。一个人来吃饭的王先生说,无论是自己吃饭还是和朋友一起吃饭,她都很努力。这个麻辣烧适合用碗做菜,点菜方便,不会浪费。

重庆早报上流记者王乙竹渝北区渝航路,经营6年的家庭料理店一个人点鲫鱼,昨天中午被上司拒绝,位于渝北区渝航路的家庭料理店的人聚集在一起,上司是夫妇,丈夫在厨房很忙,妻子点菜,打扫,招待顾客……这家店的主菜是鲫鱼,味道好,价格合理,生意好,很多都是回头客。顾客说,上司顽固,决不让他们点菜。

你们三个,最多点四条鲫鱼,够了!记者刚进店,就听说上司向顾客介绍了点菜的方法。老板娘姓李,她家鲫鱼一条七八两左右,一条25元,她建议顾客按人均1-1.5条点菜,顾客点多了,她就提出吃完再点。

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据李先生介绍,这家店开了六年,转发商多,老顾客知道订货量,浪费少。外国游客和新顾客比较容易。李先生说,有些顾客第一次来,想尝尝各种各样的味道。

遇到这样的顾客,她会根据具体人数的建议减少。大部分客户还是可以理解的!我这里不能浪费很多情况。李先生笑着说。

坐在门口的桌子是四个男人,他们在江北机场附近工作,经常来这里吃饭,总共点了四条鱼和一条凉菜。不到30分钟,四个人吃得很好,盘子里只剩下鱼骨和汤。

这几天,我看到很多新闻提倡节约,提倡不浪费粮食。食客朱先生说,作为年轻人,必须以身作则。

不仅如此,他在工作日也根据光盘要求自己。另一张桌子的几个女人也是一个人一条鱼量点的菜。小时候父母教我不要浪费粮食,我一直这样要求自己,特别是出去吃,我一般点得少,不够。

王先生说。旁边的吴先生拿出手机,给记者看了自己包装的照片。周末和家人朋友出去吃饭很容易。

遇到这种情况,我打包回家。拒绝浪费,从自己开始!重庆晨报上游新闻记者付迪西实习生刘宁付迪西付迪西编辑:总统总统成立群体。


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